|
|
Witte Bonenschotel Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groot blik of pot witte bonen, 1 grote ui, 1 prei, 100 gram chorizo, 100 gram magere spekblokjes, 2 teentjes knoflook, 1 blik tomatenblokjes, 2 theelepes oregano, 1 eetlepel maizena
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui, snijd de prei in ringen, de chorizo in stukjes.
Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes uit in een hapjespan met anti-aanbaklaag. Voeg de ui toe en fruit deze mee. Bak vervolgens de prei mee. Voeg vervolgens de bonen met vocht, het blik tomatenblokjes en de oregano toe en laat het gerecht een kwartiertje zachtjes sudderen. Doe de stukjes chorizo erbij. Bind de saus met een maizenapapje en breng de schotel op smaak met zout en peper.
|
|
|